IGIENE ALIMENTARE

Il settore si occupa dell’esecuzione di un ampio spettro di analisi microbiologiche finalizzate al controllo  di salubrità e di sicurezza degli alimenti.

Principali analisi

• controllo materie prime, semilavorati  e prodotti finiti tramite ricerca dei principali microrganismi indicatori di igiene e patogeni. 
• controllo superfici per valutazione dell'efficacia dei processi di sanificazione
• controllo microbiologico della qualità dell'aria